L’obésité recule chez les enfants
By Nicolas at septembre 28, 2010 | 22:57 | 0 Comment
Le Parisien rappelle que, selon une étude de la Direction de la recherche, des études, de l'évaluation et des statistiques (DREES), au ministère de la Santé,"le nombre d'enfants de 5 à 6 ans, obèses ou en surpoids, baisse en France". "Après des années de hausse, c'est une excellente nouvelle", note le quotidien. Il relève donc que "12,1% des petits écoliers
« Cessons de gaver les femmes enceintes »
By Nicolas at septembre 5, 2010 | 17:48 | 0 Comment
Libération rapporte que, selon une étude américaine publiée dans The Lancet, "trop manger pendant la grossesse serait néfaste pour le bébé". "Les Drs David Ludwig, de l'hôpital des enfants de Boston, et Janet Currie, de l'université de Columbia, ont analysé les données de toutes les naissances survenues dans le Michigan et le New Jersey entre le 1er janvier
Le concombre, préférez-le entier.
By Nicolas at juin 10, 2009 | 7:15 | 0 Comment
La haute teneur en eau du concombre (95 % de sa masse) en fait un aliment idéal en été : rafraîchissant et peu calorique. Mais là ne s'arrêtent pas les vertus du concombre. Il contient naturellement de la cucurbitacine C, dont « les principes actifs ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses in vitro ».
Des crêpes pour les allergiques…
By Nicolas at février 23, 2009 | 19:29 | 0 Comment
Les trois aliments les plus souvent responsables d'allergies chez l'enfant sont le blanc d'oeuf, l'arachide et le lait de vache. Quand on sait que deux de ces ingrédients entrent dans la composition des crêpes, on comprend que le repas de mardi gras soit interdit aux petits allergiques. (Lire la
L’alcool: réellement à éviter !
By Nicolas at février 21, 2009 | 8:33 | 0 Comment
S'il est une question existentielle que les hommes ne se lassent pas de poser, c'est bien celle qui cherche à déterminer « à quelle heure mange-t-on ?», comme le soulignait en son temps un célèbre humoriste philosophe. Cependant, dans nos sociétés qui font plus que jamais rimer santé et nutrition, une interrogation métaphysique la supplante : « que faut-il
Alimentation et acné : le débat rebondirait-il ?
By Nicolas at février 15, 2009 | 15:55 | 0 Comment
Un certain type d'alimentation peut-il favoriser ou, au contraire, prévenir l'acné? Cette théorie était depuis quelques années reléguée au rang des idées reçues. Pourtant une récente étude suggère sa réhabilitation. Elle a porté sur une cinquantaine de personnes âgées de 10 à 54 ans, la moitié souffrant d'acné. (Lire la
Et si je manquais génétiquement de potassium, docteur ?
By Nicolas at novembre 16, 2008 | 15:06 | 0 Comment
La nutrition et la génétique sont pour un grand nombre de patients les volets les plus fascinants de la médecine moderne. Pour peu que ces disciplines soient liées et qu'elles se conjuguent pour mettre en évidence un facteur de risque cardiovasculaire et vous êtes quasiment certain que vos patients évoqueront ce sujet avec vous. L'article du site Destination
