Cranberry versus antibiotiques
Depuis 2004, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) reconnaît l'efficacité du jus de cranberry (ou de canneberge en français) dans la prévention des cystites. Sa consommation régulière, aux principaux repas, « offre une bonne protection contre les bactéries résistantes aux antibiotiques ». Riches en flavonoïdes, anthocyanes et proanthocyanidines, les baies de canneberge « seraient capables de se fixer sur certaines bactéries Escherichia coli responsables des cystites. Ces
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